
ผัดวีแกนสไตล์สโตรกานอฟ
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10.5
ผัดวีแกนสไตล์สโตรกานอฟ
ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10.5
ส่วนผสม
น้ำมัน
- น้ำมันคาโนลา Spectrum Naturals® 3 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
- 🍄 เห็ดปุ่มหรือเห็ดเครมินีหั่นแว่น 1 แพ็ค (8 ออนซ์)
โปรตีนทางเลือก
- เนื้อวีแกน Yves Veggie Cuisine® เบฟฟ์เทนเดอร์ 1 แพ็ค (170 กรัม)
เครื่องปรุงรส
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- ไทม์ป่น ½ ช้อนชา
- เกลือปรุงรส ½ ช้อนชา
น้ำซุป
- น้ำซุปผักออร์แกนิก Imagine® 1 ถ้วย
ผลิตภัณฑ์จากนม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ The Greek Gods™ หรือครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
สมุนไพร
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
คาร์โบไฮเดรต
- 🍜 เส้นพาสต้าชนิดไข่หรือไม่มีไข่ 1 แพ็ค (8 ออนซ์) ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอน
ตั้งกระทะเคลือบกันติดขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่หัวหอมและผัดประมาณ 6 นาที โดยคนเป็นระยะจนนุ่ม ใส่กระเทียมและเห็ด ผัดต่ออีก 2 นาที คนบ่อยๆ
ใส่เบฟฟ์เทนเดอร์ลงในกระทะ ผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดใส่จานขนาดใหญ่
ใส่น้ำมันที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ คนแป้งให้เข้ากันและผัดประมาณ 2 นาทีจนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ใส่น้ำซุป, มัสตาร์ด Dijon, ไทม์ป่น และเกลือปรุงรส คนให้เข้ากันและผัดต่ออีก 2 นาทีจนข้น นำส่วนผสมกลับมาใส่ในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
ใส่โยเกิร์ตแล้วอุ่นให้ร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟพร้อมพาสต้าร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
457
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 53gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เส้นพาสต้าโฮลเกรนหรือไม่มีไข่เพื่อตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับรสชาติเพิ่มเติม ผัดเห็ดจนเป็นสีทองก่อนจะรวมกับส่วนผสมอื่นตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มเติมเพื่อความสวยงาม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล