env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ผัดวีแกนสไตล์สโตรกานอฟ

ค่าใช้จ่าย $10.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10.5

ส่วนผสม

  • น้ำมัน

    • น้ำมันคาโนลา Spectrum Naturals® 3 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • 🧄 กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
    • 🍄 เห็ดปุ่มหรือเห็ดเครมินีหั่นแว่น 1 แพ็ค (8 ออนซ์)
  • โปรตีนทางเลือก

    • เนื้อวีแกน Yves Veggie Cuisine® เบฟฟ์เทนเดอร์ 1 แพ็ค (170 กรัม)
  • เครื่องปรุงรส

    • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
    • ไทม์ป่น ½ ช้อนชา
    • เกลือปรุงรส ½ ช้อนชา
  • น้ำซุป

    • น้ำซุปผักออร์แกนิก Imagine® 1 ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ The Greek Gods™ หรือครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
  • สมุนไพร

    • ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • คาร์โบไฮเดรต

    • 🍜 เส้นพาสต้าชนิดไข่หรือไม่มีไข่ 1 แพ็ค (8 ออนซ์) ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอน

1

ตั้งกระทะเคลือบกันติดขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่หัวหอมและผัดประมาณ 6 นาที โดยคนเป็นระยะจนนุ่ม ใส่กระเทียมและเห็ด ผัดต่ออีก 2 นาที คนบ่อยๆ

2

ใส่เบฟฟ์เทนเดอร์ลงในกระทะ ผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นตักส่วนผสมทั้งหมดใส่จานขนาดใหญ่

3

ใส่น้ำมันที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ คนแป้งให้เข้ากันและผัดประมาณ 2 นาทีจนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

4

ใส่น้ำซุป, มัสตาร์ด Dijon, ไทม์ป่น และเกลือปรุงรส คนให้เข้ากันและผัดต่ออีก 2 นาทีจนข้น นำส่วนผสมกลับมาใส่ในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

5

ใส่โยเกิร์ตแล้วอุ่นให้ร้อน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟพร้อมพาสต้าร้อน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

457

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 53g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เส้นพาสต้าโฮลเกรนหรือไม่มีไข่เพื่อตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับรสชาติเพิ่มเติม ผัดเห็ดจนเป็นสีทองก่อนจะรวมกับส่วนผสมอื่นตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มเติมเพื่อความสวยงาม

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล