ผัดหมี่ผัก
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ผัดหมี่ผัก
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $6.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
เส้นก๋วยเตี๋ยว
- 🍝 เส้นสปาเก็ตตี้ 6 ออนซ์
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมัน 4 ช้อนชา
- ผงซุปไก่โซเดียมต่ำ 2 ช้อนชา
- ซอสพริกเผ็ด 1 ช้อนชา
- 🧂 ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 4 ช้อนชา
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก หั่นละเอียด
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ หั่นละเอียด
- 🥕 แครอทขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🥦 บรอกโคลี 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วย หั่น
- พริกหยวกเขียวหรือแดง 1 ถ้วย หั่นละเอียด
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เตรียมเส้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทน้ำออกแล้วพักไว้
ผัดหัวหอมและกระเทียมกับน้ำมันในกระทะใบใหญ่เป็นเวลา 1 นาทีด้วยไฟกลาง/สูง
ใส่แครอท ผงซุปไก่ และซอสพริกเผ็ด คนให้เข้ากัน
เพิ่มบรอกโคลี ขึ้นฉ่าย และพริกหยวก แล้วคนต่อไป
ลดไฟลงต่ำ ใส่เส้นและซอสถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากันด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
164
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการทำให้เป็นอาหารวีแกน ให้เปลี่ยนผงซุปไก่เป็นผงซุปผักสามารถปรับแต่งผักตามฤดูกาลหรือความชอบส่วนตัวได้ต้มเส้นให้สุกแบบ al dente เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นขาดขณะผัดเสิร์ฟพร้อมโรยเมล็ดงาหรือต้นหอมหั่นเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล