env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

มังสวิรัติหมูทอดกับผัก

ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 9 จำนวนจาน
  • $12.5

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์ทดแทน

    • ½ (14 ออนซ์) แพ็คเกจเนื้อบดชนิดมังสวิรัติ
    • 1 (12 ออนซ์) แพ็คเกจบดเบอร์เกอร์แบบมังสวิรัติ
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอม 1 หัว, สับ
    • 🥕 แครอท 4 หัว, หั่นเป็นชิ้นยาว 1 นิ้ว
    • 🥔 มันฝรั่ง 4 ลูก, หั่นลูกเต๋า
  • ผลิตภัณฑ์นมและไข่

    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง, ตีผสม
    • 🥛 ⅓ ถ้วยนม
  • เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ

    • ซอส Worcestershire ชนิดมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทย ⅓ ช้อนชา
    • ผงกระชาย 1 ช้อนชา
    • 🧄 ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • 🌭 มัสตาร์ดปรุงสำเร็จ 2 ช้อนชา
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง

    • 🍞 ขนมปัง 3½ แผ่น, ตัดเป็นลูกเต๋า
  • บรรจุกระป๋อง/ถนอมอาหาร

    • 1 (8 ออนซ์) กระป๋องซอสมะเขือเทศ
  • อื่น ๆ

    • สเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร 1 ชนิด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อบดมังสวิรัติ, เบอร์เกอร์บดมังสวิรัติ, หัวหอม, ไข่, ซอส Worcestershire, เกลือ, พริกไทย, กระชาย, ผงกระเทียม, มัสตาร์ด, น้ำมัน, ก้อนขนมปัง และนม ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว ปั้นเป็นก้อน ราดซอสมะเขือเทศด้านบน

3

วางแครอทและมันฝรั่งรอบๆ ก้อน และฉีดพ่นผักด้วยสเปรย์สำหรับการปรุงอาหาร

4

อบนาน 30 ถึง 45 นาที; กลับด้านผัก จากนั้นอบต่ออีก 30 ถึง 45 นาที ปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนหั่น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

225

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผักสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.ปล่อยให้ก้อนพักหลังจากอบเสร็จ เพื่อให้หั่นได้สะอาดเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้าหรืองานเลี้ยงใหญ่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล