โรลเต้าหู้อาหารเจ (ไม่ต้องใช้การปรุงสุก)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
โรลเต้าหู้อาหารเจ (ไม่ต้องใช้การปรุงสุก)
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- พริกหวานสีเหลือง 1/2 ลูก หั่นเป็นเส้น
- พริกหวานสีแดง 1/2 ลูก หั่นเป็นเส้น
- 🥑 อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🥒 แตงกวาลูกเล็ก 3 ลูก เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นแผ่น
- ใบงาขี้ม้อน 8 ใบ ตัดก้านออก
- หัวไชเท้าดองบางส่วน บีบน้ำออกให้แห้ง
วัตถุดิบหลัก
- 🍚 ข้าวสวย 1/2 ถ้วยตวง
- ฟองเต้าหู้ 8 แผ่น
เครื่องปรุงรส
- เครื่องปรุงรสผัก 4 กรัม
- น้ำส้มสายชูซูชิ 25 กรัม
ขั้นตอน
เตรียมผัก: หั่นพริกหวานสีเหลืองและสีแดงเป็นเส้น, ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น, เอาเมล็ดและหั่นแตงกวาลูกเล็ก, ตัดก้านใบงาขี้ม้อน และบีบน้ำออกจากหัวไชเท้าดองให้แห้ง
ผสมข้าวสวยอุ่น ๆ กับเครื่องปรุงรสผักและน้ำส้มสายชูซูชิ คลุกเคล้าให้เข้ากันและปล่อยให้เย็น
วางแผ่นฟองเต้าหู้ให้แบน วางใบงาขี้ม้อนด้านบน ใส่ข้าวปรุงรส 1 ช้อน แล้ววางอะโวคาโดที่ด้านล่างตามด้วยผักอื่น ๆ ม้วนใบงาขี้ม้อนก่อน จากนั้นห่อด้วยฟองเต้าหู้
เสิร์ฟโรลพร้อมมัสตาร์ดธัญพืชหรือซอสศรีราชาสำหรับจิ้ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถใช้ผักกาดหรือสาหร่ายแผ่น แทนใบงาขี้ม้อนได้หากไม่มีสำหรับตัวเลือกวีแกน ตรวจสอบให้น้ำส้มสายชูซูชิไม่มีส่วนผสมจากสัตว์โรลเหล่านี้สามารถทำล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้นานสูงสุด 24 ชั่วโมง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล