env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ข้าวผัดผักกับมะเขือเทศ

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • น้ำมันและไขมัน

    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ธัญพืช

    • 🍚 ข้าวขาวเมล็ดยาว 2 ถ้วย ยังไม่ได้หุง
  • ของเหลว

    • น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 3 ถ้วย
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมขาว 1 1/2 ถ้วย หั่นละเอียด
    • 🧄 กระเทียม 2 ช้อนชา สับละเอียด
    • 🍅 มะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันหรืออิตาเลียน 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) โซเดียมต่ำ
    • พริกหยวกสีเขียว ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันให้ร้อน

3

ผัดข้าวจนเป็นสีทองอ่อน ประมาณ 5 นาที

4

หากต้องการความชื้นเพิ่ม ให้เติมน้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย

5

ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที

6

ใส่มะเขือเทศรวมทั้งน้ำในกระป๋อง น้ำซุปไก่ที่เหลือ เกลือ และพริกหยวกเขียว (ถ้าใช้) คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟจนเดือด

7

ลดไฟลงต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าน้ำซุปจะถูกดูดซึม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

241

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำซุปโซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณเกลือสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหัวใจการใส่พริกหยวกสับช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มสารอาหารเช่นวิตามินซีหากต้องการทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับวีแกน ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล