
ข้าวผัดผักกับมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ข้าวผัดผักกับมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
น้ำมันและไขมัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ธัญพืช
- 🍚 ข้าวขาวเมล็ดยาว 2 ถ้วย ยังไม่ได้หุง
ของเหลว
- น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 3 ถ้วย
ผัก
- 🧅 หัวหอมขาว 1 1/2 ถ้วย หั่นละเอียด
- 🧄 กระเทียม 2 ช้อนชา สับละเอียด
- 🍅 มะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันหรืออิตาเลียน 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์) โซเดียมต่ำ
- พริกหยวกสีเขียว ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันให้ร้อน
ผัดข้าวจนเป็นสีทองอ่อน ประมาณ 5 นาที
หากต้องการความชื้นเพิ่ม ให้เติมน้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดประมาณ 1-2 นาที
ใส่มะเขือเทศรวมทั้งน้ำในกระป๋อง น้ำซุปไก่ที่เหลือ เกลือ และพริกหยวกเขียว (ถ้าใช้) คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟจนเดือด
ลดไฟลงต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าน้ำซุปจะถูกดูดซึม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
241
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำซุปโซเดียมต่ำเพื่อลดปริมาณเกลือสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหัวใจการใส่พริกหยวกสับช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มสารอาหารเช่นวิตามินซีหากต้องการทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับวีแกน ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล