ลาทเคสผักและชีสเฟต้า
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ลาทเคสผักและชีสเฟต้า
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ผัก
- ผักซูคีนีขูด 2 ½ ถ้วย
- มันฝรั่งปอกเปลือกและขูด 1 ถ้วย
- แครอทขูด 1 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นสดใหม่
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧀 ชีสเฟต้าบดละเอียด ½ ถ้วย
โปรตีน
- 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีพอแตก
สมุนไพร
- พาร์สลีย์สดสับ ½ ถ้วย
สารยึดเกาะ
- แป้งแมทโซ ¾ ถ้วย
น้ำมัน
- น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
ขั้นตอน
ใส่ซูคีนี มันฝรั่ง และแครอทลงในกระชอน คลุมด้วยกระดาษชำระหรือผ้าชีส แล้วบีบน้ำออกให้มากที่สุด เกลี่ยเกลือลงบนผักและปล่อยให้สะเด็ดน้ำประมาณ 15 นาที จากนั้นใช้กระดาษชำระบีบผักอีกครั้ง
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมไข่ ผัก เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งแมทโซ พาร์สลีย์ และชีสเฟต้า คนให้เข้ากัน
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดขนาดใหญ่ ปั้นส่วนผสมผักเป็นแผ่นขนาดแพนเค้ก และทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน (ประมาณ 2 ถึง 3 นาทีต่อด้าน) เพิ่มน้ำมันตามความจำเป็นเพื่อให้ทอดได้เท่ากัน สะเด็ดน้ำมันออกจากลาทเคสบนกระดาษชำระ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
225
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับลาทเคสที่กรอบกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักสะเด็ดน้ำอย่างหมดจดก่อนผสมแป้งแมทโซสามารถแทนที่ด้วยเกล็ดขนมปังปาโกะหรือแป้งสำหรับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างเสิร์ฟลาทเคสพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำซอสแอปเปิ้ลสำหรับการตกแต่งแบบดั้งเดิม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล