ขนมปังกล้วยดอกแคบัคซีนแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ขนมปังกล้วยดอกแคบัคซีนแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมเปียก
- 🍌 กล้วยสุก 2 ผล
- ซอสแอปเปิ้ล ½ ถ้วย
- น้ำมันพืช ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍋 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ดอกแคบัคซีนขูดฝอย 3 ½ ถ้วย
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันในแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้ว 2 อัน
ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และอบเชยรวมกันในชามใบใหญ่
ในชามใบใหญ่แยกต่างหาก ตีกล้วย ซอสแอปเปิ้ล น้ำมันพืช น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว สารสกัดวานิลลา และน้ำมะนาวร่วมกัน ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมกล้วย จากนั้นเพิ่มดอกแคบัคซีนและคนให้เข้ากัน
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
อบขนมปังในเตาอบประมาณ 60 ถึง 90 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันแทงตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และพักให้เย็นสนิทบนตะแกรง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 63gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถขูดดอกแคบัคซีนล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งวันก่อนอบใช้กล้วยสุกเกินไปสำหรับรสชาติที่หวานกว่าและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่าสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถแทนแป้งเอนกประสงค์ครึ่งหนึ่งด้วยแป้งสาลีแบบโฮลวีทตรวจสอบให้แน่ใจว่าดอกแคบัคซีนขูดฝอยสะเด็ดน้ำดี หากมีความชื้นมากเกินไป
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล