Vegan Polenta
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8
Vegan Polenta
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Base Ingredients
- 🍲 2 cups vegetable broth
- 💧 1 cup water, divided
- ½ cup unsweetened oat milk
- 🧂 1 teaspoon salt
- 1 ½ cups Italian polenta
Toppings & Flavorings
- ½ cup shredded vegan white cheese
- ¼ cup vegan butter
ขั้นตอน
Combine vegetable broth, 1/2 cup water, oat milk, and salt in a saucepan over medium-high heat. Bring to a boil.
Reduce heat to medium-low, sprinkle in polenta, and stir constantly until it thickens, about 5 minutes.
Reduce heat to low, stir occasionally for 10 minutes. Add vegan cheese and butter, stirring until smooth.
Add remaining water if necessary to maintain a smooth consistency. Pour onto an oiled plate and let stand for a few minutes before serving.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
294
แคลอรี่
- 7โปรตีน
- 36คาร์โบไฮเดรต
- 13ไขมัน
💡 For a more robust flavor, use homemade vegetable broth.Serve with sautéed mushrooms, tomato-based sauces, or a bean stew for a complete meal.Make sure to stir constantly when adding polenta to prevent lumps.