
เซวิเชหัวมันแกวแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
เซวิเชหัวมันแกวแบบวีแกน
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผัก
- หัวมันแกวขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและขูด
- 🍅 มะเขือเทศพันธุ์พลัม 1 ปอนด์ ควักเมล็ดออกแล้วสับ
- 🧅 หัวหอมขาว 1 ลูก สับ
- ¼ ถ้วย ผักชีสับละเอียด
- 🥑 อะโวคาโด 2 ลูก ปอกเปลือก ควักเมล็ดออก และบด
เครื่องปรุง
- น้ำมะนาว 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้งเล็กน้อย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
อื่น ๆ
- เปลือกขนมปังกรอบ 12 ชิ้น
ขั้นตอน
ผสมหัวมันแกวกับน้ำมะนาวในชามแก้วใบใหญ่ทิ้งไว้ 20 นาที คนทุกๆ 5 นาทีเพื่อให้มั่นใจว่าหัวมันแกวทุกชิ้นเคลือบน้ำมะนาวหมด ระบายน้ำมะนาวออกบางส่วนตามรสชาติของคุณ
ใส่น้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศลงในหัวมันแกว คนให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ หัวหอม และผักชี ปรุงรสด้วยออริกาโน เกลือ และพริกไทย
เสิร์ฟเซวิเชบนเปลือกขนมปังกรอบและตกแต่งด้วยอะโวคาโด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
194
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับปริมาณน้ำมะนาวเพื่อปรับแต่งรสชาติเปรี้ยวตามชอบเพื่อความสดชื่นยิ่งขึ้น แช่เซวิเชในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟจับคู่กับซัลซารสเผ็ดเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล