เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) วางพริกฮาลาปеньโอครึ่งบนแผ่นอบที่ปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียม โดยให้ด้านในหงายขึ้น

ตั้งกระทะบนไฟปานกลางค่อนข้างสูง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่เห็ด หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะ ผัดจนผักนุ่มและเห็ดปล่อยน้ำออกมา ประมาณ 8 นาที ตักส่วนผสมผักไปใส่จานที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดน้ำส่วนเกิน

ผสมเห็ดผัด ครีมชีสวีแกน ชีสวีแกนขูด 3/4 ถ้วย เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชาม ตักส่วนผสมนี้ใส่พริกฮาลาปеньโอครึ่งบนแผ่นอบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที