เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ตีน้ำมันมะพร้าวกับน้ำตาลทรายแดงในชามด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเข้ากันดีประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่นมอัลมอนด์และวานิลลา ผสมจนเนียนประมาณ 1-2 นาที

ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือรวมกันในชาม แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมนมอัลมอนด์ คนจนเข้ากัน แป้งจะมีลักษณะเป็นเม็ดละเอียด จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพ

ปั้นแป้งเป็นลูกขนาดช้อนโต๊ะ และวางบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ กดแป้งแต่ละลูกเบา ๆ ให้แบนด้วยฝ่ามือ จัดเศษแป้งให้กลับมาติดกันหากหลุดออก