อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทากระทะขนมปังขนาด 9x5 นิ้วด้วยสเปรย์ปรุงอาหารเล็กน้อย

ผสมเนย, น้ำตาลมะพร้าว และน้ำตาลทรายแดงในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเนียนและข้นครีม ประมาณ 2-3 นาที คนให้เข้ากันกับกล้วยบดและซอสแอปเปิ้ลจนเข้ากันดี

รวมแป้ง, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง เพิ่มส่วนผสมของกล้วยลงไป คนพอให้เปียกหมาด จากนั้นพับวอลนัทลงไป แล้วเทแป้งลงในถาดขนมปังที่เตรียมไว้