เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ปูถาดอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยฟอยล์ กดไส้กรอกให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใหญ่กว่าขนมปังฮาวายเล็กน้อย

อบไส้กรอกในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

เตรียมถาดอบขนาด 9x13 นิ้วอีกใบ โดยพรมสเปรย์สำหรับทำอาหาร ตอกไข่ใส่ถาด ทำให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย เทครีมลงบนไข่ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

อบไข่บนชั้นที่สองของเตาอบนาน 5-7 นาทีจนไข่เซ็ตตัว เปิดไฟบนเพื่อให้ไส้กรอกเกรียมอีก 3 นาที

หั่นขนมปังฮาวายตามยาวออกเป็นสองส่วน ทาเนยคาวบอย 1 ช้อนโต๊ะบนส่วนล่าง วางไส้กรอกไว้บนขนมปัง

นำไข่ที่อบแล้วมาวางบนไส้กรอกและตัดแต่งส่วนเกิน โรยหน้าด้วยต้นหอม วางชีส และปิดด้วยส่วนบนของขนมปัง ทาเนยคาวบอยที่เหลือบนขนมปังส่วนบน