หมูสันในสไตล์ทัสคานี
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 จำนวนจาน
- $15
หมูสันในสไตล์ทัสคานี
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧄 กระเทียมสับ 4 ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้ง 2 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
โปรตีน
- เนื้อหมูสันใน 4 ปอนด์
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด.
เปิดเตาอบล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส).
ผสมกระเทียม โรสแมรี่ ออริกาโน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก.
ทาเครื่องเทศให้ทั่วหมูสันใน วางบนตะแกรงเหนือถาดอบ.
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนหมูมีสีชมพูอ่อนตรงกลาง ประมาณ 20-25 นาที เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิแบบทันทีที่ปักลงตรงกลางควรอ่านได้อย่างน้อย 145 องศาฟาเรนไฮต์ (63 องศาเซลเซียส) นำออกจากเตาอบ พักไว้ 5 นาทีก่อนหั่น.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
169
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 1gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุด ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายในของหมู.การพักหมูหลังจากการปรุงอาหารจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติ.การหั่นหมูสันในบางๆ จะช่วยให้แบ่งเป็นที่เสิร์ฟได้มากขึ้นและสะดวกต่อการทำอาหารเตรียมมื้อ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล