ไก่งวงพิกาดิลโล II
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ไก่งวงพิกาดิลโล II
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 1 ½ ช้อนชาของน้ำมันมะกอก
- 2 ใบกระวาน
- 2 ช้อนชาพริกป่น
- 2 ช้อนชาลูกผักชีป่น
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำดองมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะแคปเปอร์ส
โปรตีน
- 1 ปอนด์เนื้อไก่งวงบด
- ½ ถ้วยถั่วดำกระป๋อง
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดใหญ่ 1 หัว, สับ
- พริกเขียว 1 เม็ด, สับ
- 4 กลีบกระเทียม, สับละเอียด
ของเหลว
- ½ ถ้วยไวน์ขาว
- ซอสมะเขือเทศ 1 (8 ออนซ์) กระป๋อง
อื่นๆ
- ⅓ ถ้วยมะกอกเขียวสับ
- ⅓ ถ้วยลูกเกด
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ไฟกลางถึงสูง และใส่เนื้อไก่งวงบดลงไปผัดจนกว่าจะเป็นเม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาลเท่ากันทั่ว และไม่มีสีชมพูเหลืออยู่ อุ่นเนื้อไก่งวงออกแล้วสะเด็ดน้ำมันที่เหลือทิ้ง
ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนชาในกระทะไฟกลาง เติมหัวหอม พริกหยวก กระเทียม และใบกระวาน ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและใสประมาณ 5 นาที
ใส่ไก่งวงที่ผัดไว้ ไวน์ขาว ซอสมะเขือเทศ มะกอก ลูกเกด ถั่วดำ น้ำดองมะกอก แคปเปอร์ส พริกป่น และลูกผักชี ตุ๋นประมาณ 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
246
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนื้อไก่งวงบดแบบไขมันต่ำเพื่อลดไขมันในอาหารจานนี้ให้มากขึ้น.เสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ หรือใช้ในขนมปังเบอร์เกอร์โฮลวีทสำหรับสไตล์คิวบาสโลปปี้โจ.ปรับพริกป่นตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ.สำหรับการแช่แข็ง แบ่งใส่ภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วในภายหลัง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล