ไส้กรอกเช้าไก่งวง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ไส้กรอกเช้าไก่งวง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ไก่งวงบด 2 ปอนด์
- 🍬 น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1 ½ ช้อนชา
- 鼠尾草粉 1 ½ ช้อนชา
- 百里香粉 1 ½ ช้อนชา
- มาจอแรมแห้ง ½ ช้อนชา
- เกล็ดพริกแดง ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ผสมไก่งวง น้ำตาลทรายแดง เกลือ พริกไทยดำ 鼠尾草 百里香 มาจอแรม และเกล็ดพริกแดงในชามจนเข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน
แบ่งเป็นชุด ทอดก้อนในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลางถึงสูงจนเป็นสีทองและไม่เหลือสีชมพูตรงกลาง ใช้เวลา 6 ถึง 8 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในถึง 165°F (74°C)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
176
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ไส้กรอกเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ดี เตรียมเป็นชุดและเก็บไว้เพื่อให้สะดวกต่อการนำมาอุ่นใหม่หากคุณชอบไก่หรือหมู ให้เปลี่ยนไก่งวงบดเป็นไก่บดหรือหมูบดทดลองเพิ่มเครื่องเทศ เช่น ปาปริก้ารมควันหรือผงกระเทียม เพื่อรสชาติที่หลากหลายใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าก้อนมีอุณหภูมิภายในถึง 165°F (74°C) เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล