ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ในชามขนาดเล็ก ผสมทูน่า มายองเนส มัสตาร์ดไดจอง และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน

คนให้เข้ากันกับแครอท พริกหวานแดง และขึ้นฉ่าย

วางใบผักกาดหอมโรเมน 6 ใบลงบนขนมปังโฮลวีทครึ่งหนึ่ง

ตักส่วนผสมทูน่าลงบนใบผักกาดหอม

วางใบผักกาดหอมอีกหนึ่งชิ้นลงบนแซนด์วิชแต่ละชิ้น และปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น

ห่อแซนด์วิชด้วยพลาสติกใสหลากสีหรือกระดาษไขและเก็บให้เย็น