ผสมพริกป่น น้ำเชื่อมข้าวโพด ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา พริกแกงแดง กระเทียมสับ พริกไทยดำ ผงซุป และน้ำในชามเพื่อเตรียมซอสปรุงรส

หั่นหัวหอม สับต้นหอมและพริกสด และตัดเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ

วางหัวหอม ต้นหอม และพริกไว้ที่ก้นหม้อ

วางเต้าหู้ไว้บนผัก

ใส่ปลาทูน่ากระป๋องและราดซอสปรุงรสลงบนส่วนผสมทั้งหมด

ตั้งหม้อให้เดือด จากนั้นลดไฟเหลือระดับปานกลางแล้วเคี่ยวโดยตักซอสราดเต้าหู้เป็นระยะๆ