เตรียมส่วนผสมทั้งหมดโดยการสับหัวหอมและแครอทให้ละเอียด

สะเด็ดน้ำจากปลาทูน่ากระป๋องแล้วผสมกับไข่ ผักที่สับ และเกลือ

เติมแป้งชุบทอดทีละน้อยเพื่อให้ได้ความข้นที่เหมาะสม

ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนโดยใช้มือ ตรวจสอบว่าแน่นพอเพื่อป้องกันการแตกขณะทำอาหาร

ตั้งกระทะบนไฟกลางต่ำ เทน้ำมันเล็กน้อย ทอดก้อนจนกว่าด้านหนึ่งจะแข็งตัว

พลิกก้อนแล้วทอดด้านตรงข้ามจนเป็นสีเหลืองทอง