เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาเนย 1 ช้อนโต๊ะในจานอบขนาดกลาง

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยและต้มจนเดือดในหม้อขนาดใหญ่ ต้มบะหมี่ไข่จนสุกแต่ยังเหนียว ประมาณ 7-9 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำและพักไว้

ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟกลางต่ำ คนหัวหอม ขึ้นฉ่าย และกระเทียมเข้าด้วยกัน ผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที เพิ่มความร้อนเป็นกลางถึงสูงและใส่เห็ดลงไป ผัดต่อไปจนน้ำหายไปเกือบหมดประมาณ 5 นาที ปิดไฟและพักไว้

ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในหม้อขนาดกลาง ใส่แป้งคนจนเนียน ค่อยๆ เติมนมและคนจนซอสเนียนและข้นเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ทูน่า ถั่วลันเตา ผัดเห็ด และบะหมี่ที่ต้มแล้ว ตักใส่จานอบที่เตรียมไว้

ใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในชามไมโครเวฟ อบในไมโครเวฟจนละลายประมาณ 10 วินาที ผสมเกล็ดขนมปังให้เข้ากันแล้วโรยบนอาหารอบ ปิดด้วยชีสเชดดาร์