ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 °F

วางแผ่นตอร์ตีย่าเป็นกองบนเขียง ใช้มีดคมๆ ตัดกองนั้นออกเป็นแปดชิ้น ทำเป็นสามเหลี่ยมหรือลิ่ม

จัดเรียงชิ้นตอร์ตีย่าให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบ พักไว้ก่อนระหว่างทำซอสจุ่ม

เปิดกระป๋องถั่ว เทลงในกระชอน ล้างและสะเด็ดน้ำ ใส่ถั่วลงในชามผสมเล็กแล้วบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง

ทาถั่วให้ทั่วด้านล่างของจานอบ

ตวงซัลซ่าและทาทับถั่ว

ตวงครีมเปรี้ยวและทาทับถั่ว

ขูดและตวงชีส โรยชีสทับส่วนผสมถั่ว

วางลิ่มผักกาดหอมบนเขียง หั่นเป็นเส้นบางๆ และพักไว้

นำทั้งถาดอบที่มีชิ้นตอร์ตีย่าและซอสจุ่มเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบประมาณ 8 นาที หรือจนกว่าชิ้นตอร์ตีย่าจะกรอบและซอสจุ่มฟอง