เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ผสมข้าวโอ๊ต, 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง, อัลมอนด์สไลซ์, 1/4 ถ้วยแป้ง และ 1/4 ช้อนชาอบเชย ใช้มีดสองเล่มหรือเครื่องผสมแป้งเพื่อตัดเนยจนกว่าจะได้เนื้อเหมือนเกล็ดขนมปังหยาบ เตรียมไว้

คลี่แป้งพายเป็นวงกลมให้พอดีกับถาดพายขนาด 9 นิ้ว วางแป้งลงในถาดพาย ตัดแต่งขอบแป้งแล้วกดขอบให้สวยงาม

คลุกแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวในชามเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี รวม 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง, 1 ช้อนโต๊ะแป้ง และ 2 ช้อนชาอบเชยในชามอีกใบ คลุกกับแอปเปิ้ลให้เคลือบทั่ว

ราดซอสคาราเมล 1/4 ถ้วยที่ก้นพาย ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ล ราดด้วยซอสคาราเมลที่เหลืออีก 1/4 ถ้วย โรยเครื่องโรยหน้าให้ทั่วบนแอปเปิ้ล