ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูก, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้.
2
ตีไข่ในชามจนเป็นเนื้อเดียวกัน.
3
เติมน้ำในหม้อจนเดือดแล้วใส่มะเขือเทศ ต้ม 5 นาทีจนมะเขือเทศนิ่ม.
4
เทไข่ลงในหม้ออย่างช้า ๆ พร้อมคนเบา ๆ ด้วยตะเกียบเพื่อให้ได้ไข่ดอก.
5
ปรุงรสด้วยเกลือและเติมน้ำผสมแป้งข้าวโพดเล็กน้อย คนจนซุปข้นเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เทไข่ให้สม่ำเสมอและช้าเพื่อให้ได้ไข่ดอกที่สวยงาม.สามารถลอกเปลือกมะเขือเทศออกก่อนใช้เพื่อเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น.สามารถใส่ต้นหอมเล็กน้อยหรือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล