สลัดพาสต้าถั่วและโหระพามะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
สลัดพาสต้าถั่วและโหระพามะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เส้นพาสต้า 1 ปอนด์
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
- 🧂 พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ใบโหระพาสด 1 ถ้วย
- 🍅 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ลูก
- ถั่วไต 1 ถ้วย
- ชีสมอซซาเรลล่า ชนิดไม่มีไขมัน
- วอลนัท
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำแล้วปล่อยให้เย็น
ในชามผสมขนาดเล็ก ตีผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู มัสตาร์ดแบบ Dijon และพริกไทย เพื่อทำน้ำสลัด
ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมพาสต้า ถั่ว โหระพา และมะเขือเทศ เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
หากต้องการ ใส่วอลนัทและชีสก่อนเสิร์ฟ โดยคลุกเคล้าอีกครั้งเพื่อให้เข้ากัน
เลือกใส่ผักสดหั่นเต๋า เช่น แตงกวา พริกหยวก ฟักทองฤดูร้อน แครอท บรอกโคลี หรือดอกกะหล่ำ เพิ่มเติมได้ตามชอบ
ใช้น้ำสลัดสำเร็จรูปที่ชอบแทนการทำเอง หากต้องการ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
214
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่สลัดให้เย็นจัดเพื่อเพิ่มรสชาติเลือกใช้พาสต้าโฮลเกรนเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ใส่ผักสดเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มสารอาหารและเนื้อสัมผัสกรอบใช้ชีสมอซซาเรลล่าและวอลนัทแต่น้อยเพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่และไขมัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล