ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $6
ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเต๋า
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน
น้ำซุปและเครื่องปรุง
- น้ำซุปไก่หรือผัก 4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ผสมกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันพืชในหม้อด้วยไฟกลาง.
2
เติมมะเขือเทศที่หั่นเต๋าแล้วลงไปผัดจนสุกนิ่ม ประมาณ 3 นาที.
3
เติมน้ำซุปไก่หรือผักแล้วนำไปต้มจนเดือด.
4
ค่อย ๆ เทไข่ที่ตีแล้วลงในน้ำซุปที่เดือด พลางคนเบา ๆ เพื่อให้ไข่เป็นริ้ว.
5
ใส่เกลือ พริกไทยขาว และแป้งข้าวโพดที่ผสมกับน้ำเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้นเล็กน้อย.
6
ต้มต่ออีก 1-2 นาทีแล้วเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
90
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหรือผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติ.เติมน้ำส้มสายชูหรือมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล