ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ซุปมะเขือเทศและไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศ 2 ลูกขนาดกลาง หั่นเป็นเต๋า
โปรตีน
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน
น้ำซุป
- น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก 3 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันทำอาหาร
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำมันลงในหม้อและตั้งไฟกลางให้ร้อน
2
ใส่มะเขือเทศที่หั่นลงไปและผัดจนกว่านิ่มและน้ำออกมา
3
เติมน้ำซุปลงไปแล้วนำไปต้มให้เดือด
4
ลดไฟลงแล้วค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ขณะเดียวกันก็คนเบาๆ เพื่อให้เกิดเส้นไข่
5
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยขาว และน้ำมันงา
6
เสิร์ฟซุปร้อนๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มเนื้อสัมผัสด้วยต้นหอมซอยหรือเต้าหู้หั่นเต๋าคนช้าๆ ตอนใส่ไข่เพื่อให้เกิดเส้นไข่สวยงามซุปนี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวและสามารถทำล่วงหน้าได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล