ไข่ตุ๋นมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ไข่ตุ๋นมะเขือเทศ
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- 🍅 มะเขือเทศ 1 ลูก
เครื่องปรุง
- น้ำอุ่น 1 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก เตรียมไว้
2
ตีไข่ ใส่น้ำอุ่นและเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
3
ใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปในไข่ คนให้เข้ากัน
4
เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ทนความร้อน แล้วปิดด้วยฟิล์มพลาสติก
5
เติมน้ำลงในหม้อนึ่ง วางภาชนะลงไป และนึ่งด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาทีจนไข่เซ็ตตัว
6
นำออกจากหม้อแล้วราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเติมน้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอย่าเติมน้ำในหม้อนึ่งมากเกินไป เพื่อป้องกันฟองอากาศบนผิวไข่ตุ๋นเลือกมะเขือเทศสดจะทำให้ไข่ตุ๋นมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ดีกว่า
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล