ผัดมะเขือเทศและแครอทกับไส้กรอกและเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8.5
ผัดมะเขือเทศและแครอทกับไส้กรอกและเนื้อวัว
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥩 เนื้อวัวบด 150 กรัม
- ไส้กรอก 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ผัก
- 🥕 แครอทใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นเส้น
- 🍅 มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
เครื่องปรุงรส
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลางให้ร้อน
ใส่ไส้กรอกหั่นชิ้นเล็ก ๆ ผัดประมาณ 2 นาที หรือจนกรอบเล็กน้อย แล้วนำออกมาพักไว้
ใส่เนื้อวัวบดลงในกระทะ ผัดประมาณ 5 นาที พร้อมทำให้สลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่แครอทหั่นเส้น ผัดประมาณ 3 นาทีจนเริ่มนุ่ม
ใส่มะเขือเทศหั่น ซอสถั่วเหลือง ผงกระเทียม น้ำตาล และเกลือ คนให้เข้ากันแล้วผัดต่ออีก 3 นาที
นำไส้กรอกที่ปรุงสุกกลับใส่ในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันประมาณ 1–2 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เติมพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสเผ็ดเบา ๆผักไม่ควรผัดนานเกินไปเพื่อรักษาความกรอบอาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหรือบะหมี่
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล