สตูว์เนื้อวัวกับมะเขือเทศและแครอท
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
สตูว์เนื้อวัวกับมะเขือเทศและแครอท
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- เนื้อวัว 500 กรัม
- แครอท 2 หัว
- 🍅 มะเขือเทศ 3 ลูก
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้น ๆ แล้วลวกในน้ำร้อน จากนั้นพักไว้.
หั่นแครอทเป็นแว่น ๆ และปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น.
ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ผัดเนื้อวัวจนเปลี่ยนสี.
ใส่แครอทและมะเขือเทศ ผัดประมาณ 3 นาที.
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำ.
เติมน้ำให้เพียงพอแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที จนเนื้อวัวนุ่ม.
หลังจากเคี่ยวเสร็จ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 35gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ควรเลือกมะเขือเทศที่สุกถึง จะทำให้น้ำซุปมีรสเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อม.เวลาการเคี่ยวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมจนเนื้อวัวนุ่ม.สามารถเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าได้ และการใช้เนื้อแช่แข็งจะช่วยเก็บรักษาได้นาน.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล