ข้าวหน้าสะโบโระเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ข้าวหน้าสะโบโระเต้าหู้
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🧈 เต้าหู้ 1/2 ก้อน
- 🧅 ต้นหอม 1/3 ต้น
- ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🥚 ไข่แดง 1 ฟอง
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 1 หยิบมือ
ขั้นตอน
บดเต้าหู้ 1/2 ก้อนในกระทะแห้งและผัดด้วยไฟแรงเพื่อลดความชื้น
เลื่อนเต้าหู้มุมของกระทะ เติมน้ำมัน และผัดต้นหอมเพื่อน้ำมันหอมต้นหอม
ผสมเต้าหู้กับต้นหอมให้เข้ากันจากนั้นผัดให้ทั่ว
เติมซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะในส่วนผสม
เติมซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะในส่วนผสม
เติมน้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะในส่วนผสม
เสิร์ฟส่วนผสมเต้าหู้และต้นหอมที่ผัดเสร็จแล้ว บนข้าวกล้องที่ปรุงสุก
วางไข่แดง 1 ฟองไว้ตรงกลางจานเพื่อความสวยงาม
โรยงา 1 หยิบมือบนจาน
ราดน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะบนจานเพื่อปิดท้าย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เต้าหู้แบบแข็งจะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีกว่าเวลาใช้ผัดสามารถใช้ข้าวขาว หรือคีนัว แทนข้าวกล้องเพื่อปรับเปลี่ยนตามความต้องการปรับรสชาติตามความชอบส่วนตัว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล