เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

หั่นไส้กรอกเป็น 3-4 ส่วน จากนั้นผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเฉียงเป็นชิ้นพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ยาวประมาณครึ่งนิ้ว

ผสมน้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และพริกไทยในกระทะ ใช้ไฟต่ำ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย ใส่ไส้กรอกลงไป

วางกระดาษรองอบบนถาดอบ ตักชิ้นไส้กรอกจากหม้อไปยังถาดอบโดยใช้ทัพพีแบบมีรู เก็บซอสที่เหลือไว้

นำไส้กรอกเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

นำออกจากเตาอบ ใส่ไส้กรอกกลับลงในหม้อซอสและคนให้เคลือบทั่ว

ตักไส้กรอกกลับไปที่ถาดอบและอบอีก 15 นาที