env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดสามถั่ว

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ถั่ว

    • 1 ถ้วยตวงถั่วไต
    • 🍃 1 ถ้วยตวงถั่วเขียว หั่นเป็นท่อน
    • 2 ถ้วยตวงถั่วเหลืองแว็กซ์
  • ผัก

    • พริกเขียว 1 ลูก
    • 🧅 หอมใหญ่ 2/3 ถ้วยตวง
    • ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วยตวง
  • เครื่องปรุงและน้ำสลัด

    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ (ทั้งกลีบ)
    • น้ำส้มสายชูไวน์ 1/2 ถ้วยตวง
    • 🌾 น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
    • 🧂 น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
    • ออริกาโน 1/4 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

2

ผสมถั่ว ผัก และกลีบกระเทียมในชามขนาดใหญ่

3

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำตาลลงในกระทะ ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย

4

ใส่เครื่องปรุงลงในส่วนผสมน้ำส้มสายชู เทลงบนผัก คนเบาๆ แช่เย็นข้ามคืน

5

นำกระเทียมออกก่อนเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

186

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การแช่เย็นข้ามคืนจะช่วยให้รสชาติเข้ากันได้ดีลองใช้ถั่วสดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบคุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรโดยเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น แครอทหรือเชอร์รี่โทมาโต้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล