env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

สลัดพาสต้าขั้นสุดยอด

ค่าใช้จ่าย $15.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $15.5

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 1 (16 ออนซ์) แพ็คเกจพาสต้าสไปรัลสามสีดิบ
  • ผัก

    • บรอกโคลีสด 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ
    • ดอกกะหล่ำสด 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาดคำ
    • 🧅 หอมแดง 1 หัว สับ
    • 🧄 กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
  • เนื้อ

    • 8 ออนซ์ของสลายนพายที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ชีส

    • 🧀 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจมอสซาเรลล่าชีส หั่นเป็นก้อน
  • มะกอก

    • 1 (6 ออนซ์) กระป๋องมะกอกดำแบบถอดเม็ดใหญ่ เทใส่และหั่นบาง ๆ
  • เครื่องปรุงรส

    • น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย หรือตามชอบ
    • น้ำส้มสายชูไวน์แดง ½ ถ้วย หรือตามชอบ
    • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
    • เครื่องปรุงอิตาเลียนตามชอบ

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่พอประมาณให้เดือด เติมเกลือเล็กน้อย ใส่พาสต้าลงไปต้มจนสุกแต่ยังเหนียวหนึบ 8-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและนำไปใส่ชาม ปิดฝาแล้วแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง.

2

ผสมพาสต้าที่เย็นแล้วกับบรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หอมแดง กระเทียม สลายนพาย มอสซาเรลล่าชีส มะกอก น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูไวน์แดง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอิตาเลียน แช่เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

411

แคลอรี่

  • 16g
    โปรตีน
  • 36g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เตรียมสลัดนี้ล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อเพิ่มรสชาติ.เพิ่มสมุนไพรสดเช่น โหระพาหรือผักชีฝรั่งสำหรับความสดใหม่และกลิ่นหอม.ใช้พาสต้าโฮลเกรนเพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์.ปรับเครื่องปรุงรสและอัตราส่วนน้ำมัน/น้ำส้มสายชูตามความชอบส่วนตัว.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล