สูตรสลัดซีซาร์ฉบับสุดท้ายที่คุณจะต้องการ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 32 จำนวนจาน
- $10
สูตรสลัดซีซาร์ฉบับสุดท้ายที่คุณจะต้องการ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 32 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🦪 ฟิเล่ปลา anchovy 2 ชิ้น
ผัก
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตามชอบ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- มายองเนส 1 ถ้วย
- 🧀 ชีสพาร์เมซานขูด ⅓ ถ้วย
ของเหลว
- ครีมผสมนมครึ่งหนึ่ง ¼ ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
รวมฟิเล่ปลา anchovy กับกระเทียมในเครื่องปั่นอาหารและกดหลายครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อครีม
2
ใส่มายองเนส ชีสพาร์เมซาน ครีมผสมนม น้ำมะนาว มัสตาร์ด Dijon และซอส Worcestershire ลงในส่วนผสมปลา anchovy และปั่นจนได้ครีมที่เนียนละเอียด
3
แช่เย็นน้ำสลัดประมาณ 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
57
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 1gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
น้ำสลัดนี้ยังสามารถใช้จุ่มผักสดได้อีกด้วยหากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้ถูกลีบกระเทียมรอบๆ ภายในชามสลัดก่อนคลุกเคล้าผักกาดหอมใช้ชีสพาร์เมซานสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดแช่เย็นให้สนิทเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล