env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชิลีมังสวิรัติที่อร่อยที่สุดในโลก

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • เครื่องเทศและน้ำมัน

    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
    • 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
    • 🧂 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
    • 1 ช้อนชา ลูกจันทน์ป่น
    • 2 ใบกระวาน
    • ¼ ถ้วย ผงชิลี
    • 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น
  • ผัก

    • 🧅 ½ หัวหอมขนาดกลาง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • 2 ก้านขึ้นฉ่าย หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • 2 เม็ดพริกเขียว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • 2 เม็ดพริกฮาลาเปนโญ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • 🧄 3 กลีบกระเทียม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    • 2 (4 ออนซ์) กระป๋องพริกเขียวสับ สะเด็ดน้ำ
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 🍅 3 (28 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศลอกเปลือกทั้งลูก บด
    • 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วแดง สะเด็ดน้ำ
    • 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วชิกพี สะเด็ดน้ำ
    • 1 (15 ออนซ์) กระป๋องถั่วดำ
    • 🌽 1 (15 ออนซ์) กระป๋องข้าวโพดเมล็ด
  • โปรตีน

    • 2 (12 ออนซ์) แพ็คเกจเนื้อเบอร์เกอร์เจแบบเม็ด

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อใหญ่บนไฟกลาง คนให้เข้ากันกับหัวหอม และปรุงรสด้วยออริกาโน เกลือ ลูกจันทน์ และใบกระวาน ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม จากนั้นใส่ขึ้นฉ่าย พริกเขียว พริกฮาลาเปนโญ และกระเทียมลงไป ตามด้วยพริกเขียวสับ ผัดจนร้อนทั่ว ใส่เนื้อเบอร์เกอร์เจแบบเม็ดลงไป ลดความร้อนลงต่ำ ปิดฝาหม้อ และเคี่ยวประมาณ 5 นาที.

2

ใส่มะเขือเทศ และปรุงรสด้วยผงชิลีและพริกไทยดำ ใส่ถั่วแดง ถั่วชิกพี และถั่วดำ นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงต่ำ เคี่ยวประมาณ 45 นาที.

3

ใส่ข้าวโพด และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

391

แคลอรี่

  • 28g
    โปรตีน
  • 59g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นในวันถัดไป เก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบใหม่หรือมันฝรั่งทอดสำหรับอาหารมื้อครบเครื่องลองใช้ผักสดแทนผักแช่แข็งเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการตกแต่งด้วยผักชีสับหรือครีมเปรี้ยวจากพืชตามใจชอบได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล