ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยวที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ลูกชิ้นหวานและเปรี้ยวที่ดีที่สุด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
เนื้อ
- 🍖 เนื้อบด 1 ปอนด์
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, สับ
ผลิตภัณฑ์นมและไข่
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
ส่วนผสมแห้ง
- 🍞 เกล็ดขนมปังแห้ง 1/4 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
ของเหลวและเครื่องปรุง
- 💧 น้ำ 1 1/2 ถ้วย
- 🍬 น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (อัดแน่น)
- 🧴 น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1/4 ถ้วย
- 🧂 ซีอิ๊ว 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ผสมเนื้อบด หัวหอม และเกล็ดขนมปังในชามขนาดกลางจนเข้ากันดี
ปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมๆ ขนาดประมาณ 1 1/2 นิ้ว
ทอดลูกชิ้นในกระทะขนาดใหญ่แบบไม่ติดกระทะด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองเท่ากัน ประมาณ 10 นาที; พักไว้
คนให้น้ำ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว และแป้งรวมกันในหม้อขนาดใหญ่จนเข้ากันดี
ใส่ลูกชิ้นและตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลงต่ำแล้วเคี่ยวโดยคนบ่อยๆ เป็นเวลา 30 นาที
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
516
แคลอรี่
- 25gโปรตีน
- 67gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับลูกชิ้นที่นุ่มกว่า หลีกเลี่ยงการคลุกเคล้าเนื้อและส่วนผสมอื่นๆ มากเกินไป.คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวงแทนเพื่อตัวเลือกที่มีไขมันต่ำกว่า.สำหรับซอสรสชาติจัดจ้านมากขึ้น เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย.เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งหรือธัญพืชที่คุณชอบเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล