รวมแป้ง เกลือ น้ำตาล ผงนม มาร์การีนหรือเนย ยีสต์ และน้ำอุ่นเข้าด้วยกันจนเป็นก้อน

นวดแป้งบนพื้นที่มีแป้งนวลเล็กน้อยจนเนียน จากนั้นวางแป้งในชามที่ทาน้ำมันไว้ พลิกเพื่อเคลือบ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้ขึ้นฟูในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

กดแป้งและรีดออกให้พอดีถาดพิซซ่าขนาด 14 นิ้ว ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูจนขนาดเพิ่มเป็นสองเท่า

อบแป้งพิซซ่าที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10 นาที