เนื้อส่วนปลายยอดเยี่ยมไม่มีเห็ด
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
เนื้อส่วนปลายยอดเยี่ยมไม่มีเห็ด
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
เนื้อ
- เนื้อสันใน 2 ปอนด์ ตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้น
ผัก
- พริกเขียวหวาน 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นบางๆ
- 🧅 หอมหัวเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้นบางๆ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- เครื่องปรุงสเต็ก 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- ใบกระวาน 1 ใบ
ของเหลวและเครื่องปรุงรส
- น้ำซุปเนื้อ 8 ออนซ์
- ซอสเวอร์จิเนีย 5 หยด
อื่นๆ
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด หรือเพิ่มตามชอบ
- ผงเกรวี่สีน้ำตาลแห้ง 1 ซอง (0.75 ออนซ์)
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อดัตช์โอเว่นไฟแรง ใส่เนื้อ พริกเขียวหวาน หอมหัวเล็ก เครื่องปรุงสเต็ก เกลือ และพริกไทย ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อจะสุกและเกือบเสร็จ ใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที อย่ากรองน้ำจากเนื้อ
ลดไฟลงเป็นระดับกลาง เติมน้ำซุปเนื้อ กระเทียม ซอสเวอร์จิเนีย และใบกระวานลงในส่วนผสมเนื้อ ผัดต่อไปจนน้ำข้นและเนื้อสุก ประมาณ 15 นาที
ลดไฟลงเป็นระดับต่ำ คนให้เข้ากันกับผงเกรวี่ ปิดฝาและเคี่ยวจนเกรวี่ข้นและเนื้อนุ่ม ประมาณ 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
353
แคลอรี่
- 24gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟเนื้อพร้อมมันบดหรือมันอบสำหรับมื้ออาหารที่อิ่มหนำลองเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น แครอทหรือถั่วลันเตา เพื่อเพิ่มรสชาติและสารอาหารหากต้องการความเข้มข้นมากขึ้น ให้เปลี่ยนน้ำซุปเนื้อส่วนหนึ่งเป็นไวน์แดง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล