อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และเตรียมถาดอบขนาด 10x15 นิ้วด้วยการทาไขมันและโรยแป้ง

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามผสม ตีให้เข้ากันพร้อมกับครีมเปรี้ยวและไข่

ละลายเนยในหม้อบนไฟต่ำ คนให้เข้ากันกับน้ำและผงโกโก้ นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นนำออกจากความร้อน

พักส่วนผสมโกโก้ให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วคนลงไปในส่วนผสมแป้งและไข่จนเข้ากัน เทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้

อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วออกมาสะอาด

ในขณะที่เค้กกำลังอบ ทำหน้าเค้กโดยผสมนม ผงโกโก้ และเนยในหม้อใบใหญ่ นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นนำออกจากความร้อน

ใส่น้ำตาลป่นและวานิลลาลงในส่วนผสมหน้าเค้กและเพิ่มวอลนัทสับ (เลือกใส่) คนให้เข้ากัน