รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

คั่วพริกแห้งในกระทะด้วยไฟกลางต่ำประมาณ 2-3 นาทีต่อหนึ่งด้าน จากนั้นแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที

สะเด็ดพริกแห้ง เก็บน้ำแช่ไว้ 1/2 ถ้วย ตัดขั้วและเมล็ดออก และปั่นรวมกับชิโพเล่จนเป็นเนื้อครีม

ตั้งน้ำมันในหม้อดัตช์โอเว่น ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย นำเนื้อลงผัดให้สุกเป็นสองชุด ชุดละประมาณ 3 นาทีต่อด้าน

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันที่ผัดเนื้อจนนุ่มใส ประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่ลูกผักชีลงไปผัดจนได้กลิ่นหอม

ใส่พริกปั่นและผัดต่ออีก 1 นาที จากนั้นคนผสมมาซาฮารินาที่ผสมกับน้ำ 1/4 ถ้วย

เทน้ำซุปเนื้อและน้ำส่วนที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อที่ผัดไว้และใบกระวาน ตุ๋นโดยปิดฝาบางส่วนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง