env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ซอสแครนเบอรี่ส้มและเตกีล่า

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍊 ¼ ถ้วยน้ำส้ม
    • 1 (1.5 ออนซ์ของเหลว) จิ๊กเตกีล่า
    • 🍊 2 ช้อนชาผิวส้มขูด
    • 1 ½ ปอนด์ แครนเบอร์รี่สด
    • 🍚 1 ¾ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 เกลือ 1 หยิก

ขั้นตอน

1

นำน้ำส้ม เตกีล่า และผิวส้มมาต้มในกระทะบนไฟกลางจนเดือด

2

ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำตาล และเกลือ ตุ๋นจนกว่าจะได้ซอสที่มีลักษณะคล้ายแยม ประมาณ 25 นาที

3

ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มเพื่อทำให้ซอสมีเนื้อเนียนขึ้น

4

ปล่อยให้เย็นลง ซอสจะข้นขึ้นเองตามธรรมชาติ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

112

แคลอรี่

  • 0g
    โปรตีน
  • 28g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการลดกลิ่นรสแอลกอฮอล์ ให้ลดปริมาณเตกีล่าเหลือ 1 ออนซ์หรือไม่ใส่เลยสำหรับเก็บรักษา ให้แช่ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์เสิร์ฟพร้อมไก่งวงหรือแฮมย่างเป็นเครื่องเคียงสำหรับเทศกาล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล