เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) กดแป้งพายหนึ่งแผ่นลงในถาดพายขนาดลึก 9 นิ้ว

ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งและน้ำตาลเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่และราสเบอร์รี่ลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมรูบาร์บลงไปแล้วคนให้เคลือบทั่ว

เทไส้ใส่แป้งพายที่เตรียมไว้ ครอบด้วยแป้งพายแผ่นที่สอง แล้วกดขอบให้แน่น ใช้มีดกรีดบางจุดบนแป้งพายด้านบนเพื่อระบายไอน้ำ