ผสมแป้ง น้ำตาล ยีสต์ และเกลือในเครื่องเตรียมอาหารจนเข้ากัน ประมาณ 3 วินาที ในขณะที่เครื่องทำงาน ให้เทน้ำเย็นและน้ำมันลงในช่องใส่ของเครื่องเตรียมอาหารช้าๆ และปล่อยให้เครื่องทำงานต่อไปจนแป้งจับตัวเป็นก้อนเหนียว ซึ่งจะหลุดออกจากขอบชาม ใช้เวลา 45 วินาทีถึง 1 นาที.

ทาน้ำมันบนพื้นผิวสำหรับนวดเบา ๆ แล้ววางก้อนแป้งลงไป นวดจนแป้งเรียบประมาณ 1 นาที ปั้นแป้งเป็นก้อนแน่นแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่ที่ทาด้วยน้ำมัน ครอบชามด้วยพลาสติกแรปและปล่อยให้แป้งขึ้นจนขนาดเกือบเพิ่มเป็นสองเท่า ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง.

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 500 องศาฟาเรนไฮต์ (260 องศาเซลเซียส) วางหินอบพิซซ่าไว้บนชั้นล่างสุดในเตาอบ.

ย้ายแป้งไปยังพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อยและปั้นใหม่ให้เป็นก้อน พรมแป้งด้วยแป้งเล็กน้อยและกดให้แบนเป็นทรงกลมกว้าง 8 นิ้วโดยใช้ปลายนิ้ว ใช้ไม้นวดแป้งคลึงแป้งให้เป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว โรยแป้งเบา ๆ ตามความจำเป็น.

โรยแป้งข้าวโพดบนพิซซ่าพลีทแล้วนำแป้งวงกลมวางไว้ด้านบน ทาซอสมารินาร่าบนแป้ง โดยเว้นขอบประมาณ 1/2 นิ้ว ท็อปด้วยชีส mozarella, พริกดอง, เปปเปอโรนี และฮาลาเปนโญ่สไลซ์ให้ทั่ว.

ค่อยๆ ย้ายพิซซ่าลงบนหินอบในเตาอบที่ร้อนแล้วอบจนขอบเป็นสีทองและชีสละลาย ประมาณ 10 นาที.