env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ทาโก้ถั่วเลนทิลอร่อย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • น้ำมันปรุงอาหาร

    • 1 ช้อนชา น้ำมันคาโนลา
  • ผัก

    • 🧅 ⅔ ถ้วย หัวหอมสับละเอียด
    • 🧄 1 กลีบกระเทียมขนาดเล็ก สับละเอียด
  • พืชตระกูลถั่ว

    • ⅔ ถ้วย ถั่วเลนทิลแห้ง ล้างน้ำ
  • เครื่องปรุงรส

    • 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสทาโก้ หรือตามชอบ
  • ของเหลว

    • 1 ⅔ ถ้วย น้ำซุปไก่
  • เครื่องปรุง

    • ⅔ ถ้วย ซอสซัลซ่า
  • แป้งตอร์ตีย่า

    • 12 แผ่นแป้งทาโก้

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ใส่ถั่วเลนทิลและผงปรุงรสทาโก้ ผัดอีก 1 นาที

2

ใส่น้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่ม 25 ถึง 30 นาที

3

เปิดฝากระทะ ผัดต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย ใช้เวลา 6 ถึง 8 นาที บดถั่วเลนทิลเล็กน้อย คนให้เข้ากับซอสซัลซ่า

4

ตักส่วนผสมถั่วเลนทิลประมาณ ¼ ถ้วยลงในแต่ละแผ่นทาโก้

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

304

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้ด้วยเครื่องเคียงทาโก้ที่คุณชอบ เช่น ผักกาดหอมฝอย มะเขือเทศสับ ครีมเปรี้ยว หรือชีสเชดดาร์ขูดสำหรับตัวเลือกแบบวีแกน ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก และใช้เครื่องปรุงที่ไม่มีนมทำส่วนผสมถั่วเลนทิลจำนวนมากและแช่แข็งไว้เพื่อเตรียมอาหารได้ง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล