ทาโก้ถั่วเลนทิลอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ทาโก้ถั่วเลนทิลอร่อย
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
น้ำมันปรุงอาหาร
- 1 ช้อนชา น้ำมันคาโนลา
ผัก
- 🧅 ⅔ ถ้วย หัวหอมสับละเอียด
- 🧄 1 กลีบกระเทียมขนาดเล็ก สับละเอียด
พืชตระกูลถั่ว
- ⅔ ถ้วย ถั่วเลนทิลแห้ง ล้างน้ำ
เครื่องปรุงรส
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสทาโก้ หรือตามชอบ
ของเหลว
- 1 ⅔ ถ้วย น้ำซุปไก่
เครื่องปรุง
- ⅔ ถ้วย ซอสซัลซ่า
แป้งตอร์ตีย่า
- 12 แผ่นแป้งทาโก้
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที ใส่ถั่วเลนทิลและผงปรุงรสทาโก้ ผัดอีก 1 นาที
ใส่น้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนถั่วเลนทิลนุ่ม 25 ถึง 30 นาที
เปิดฝากระทะ ผัดต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย ใช้เวลา 6 ถึง 8 นาที บดถั่วเลนทิลเล็กน้อย คนให้เข้ากับซอสซัลซ่า
ตักส่วนผสมถั่วเลนทิลประมาณ ¼ ถ้วยลงในแต่ละแผ่นทาโก้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
304
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 44gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรนี้ด้วยเครื่องเคียงทาโก้ที่คุณชอบ เช่น ผักกาดหอมฝอย มะเขือเทศสับ ครีมเปรี้ยว หรือชีสเชดดาร์ขูดสำหรับตัวเลือกแบบวีแกน ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก และใช้เครื่องปรุงที่ไม่มีนมทำส่วนผสมถั่วเลนทิลจำนวนมากและแช่แข็งไว้เพื่อเตรียมอาหารได้ง่าย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล