เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ในถาดพายแบบลึกขนาด 9 นิ้ว ผสมวอลนัท น้ำตาลทรายแดง และเนยเทียม แล้วกระจายให้เป็นชั้นเดียว รีดแป้งออกวางแป้งฐานลงบนส่วนผสมวอลนัท

ในชามใบใหญ่ ผสมแอปเปิ้ล น้ำตาล แป้ง อบเชย และลูกจันทน์เทศ เทลงในแป้งฐานในถาด วางแป้งชั้นที่สองลงไป พับขอบแป้งเข้าหากันและจีบเพื่อปิดขอบ ทำรูเล็กๆ หลายรูที่ด้านบนเพื่อให้ไอน้ำระบายออก

วางถาดบนแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์หรือแผ่นคุกกี้ขณะอบเพื่อป้องกันการหก อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 ถึง 50 นาที หรือจนกว่าแป้งจะเป็นสีเหลืองทองและแอปเปิ้ลจะนุ่ม