ฟองดูเบียร์ไอริชสไตล์ Tarek
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ฟองดูเบียร์ไอริชสไตล์ Tarek
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ชีส
- 🧀 1 ⅛ ถ้วย ชีสเชดดาร์ขาวเผ็ดมากที่ขูดแล้ว
- 🧀 1 ⅛ ถ้วย ชีสวิสเซอร์แลนด์ที่ขูดแล้ว
- 🧀 2 ช้อนโต๊ะ ชีสพาร์มีซานที่ขูดสดใหม่
สารเพิ่มความข้น
- 1 ½ ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
ฐานของเหลว
- 🍺 ½ (12 ออนซ์) กระป๋องหรือขวด เบียร์ไอริชสไตล์ stout (เช่น Guinness®)
ซอสและรสชาติ
- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสสเต็ก
- 1 ช้อนชา ซอส Worcestershire
- 🧄 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- ½ ช้อนชา ซอสร้อน (เช่น Cholula®)
- ¼ ช้อนชา ผงมัสตาร์ดแห้ง
- พริกไทยดำบดสดตามชอบ
ขั้นตอน
ผสมชีสเชดดาร์ขาว ชีสวิสเซอร์แลนด์ ชีสพาร์มีซาน และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นวางไว้
คนเบียร์ไอริชสไตล์ stout ซอสสเต็ก ซอส Worcestershire ผงกระเทียม ซอสร้อน และผงมัสตาร์ดรวมกันในหม้อฟองดู ปรับความร้อนใต้หม้อฟองดูเป็นระดับกลาง
ใส่ส่วนผสมชีส ทีละ ½ ถ้วย ลงในส่วนผสมเบียร์ stout ในหม้อฟองดูจนกว่าชีสจะละลายหมดและฟองดูจะข้นและเนียน อย่าให้ฟองดูเดือด
ปรุงรสด้วยพริกไทยดำตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
223
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมตัวเลือกสำหรับจุ่ม เช่น ขนมปัง ผัก และเนื้อ เพื่อทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงอย่าให้ฟองดูเดือด เพราะอาจทำให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไปหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้ชีสที่มีอายุมาก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล