สลัดกะหล่ำปลีรสจัดสำหรับเนื้อหมูดึง
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6
สลัดกะหล่ำปลีรสจัดสำหรับเนื้อหมูดึง
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ผัก
- 1 หัวกะหล่ำปลี หั่นฝอยละเอียด
- 🧅 1 หัวหอมแดง แบ่งเป็นสี่ส่วนและหั่นบาง ๆ
เครื่องปรุง
- 🍬 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว
- 🍶 1 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชูขาว
- ⅔ ถ้วยตวง น้ำมันพืช
- 🧂 1 ช้อนชา เกลือ
- 🌱 1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ดแห้ง
- 1 ช้อนชา เมล็ดขึ้นฉ่าย
ขั้นตอน
1
ผสมกะหล่ำปลีกับหอมแดงในชามขนาดใหญ่
2
คนน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ ผงมัสตาร์ดแห้ง และเมล็ดขึ้นฉ่ายเข้าด้วยกันในกระทะ นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นปิดไฟ
3
เทส่วนผสมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงบนกะหล่ำปลีและหอมแดง คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
202
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้หมักสลัดไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อใช้กะหล่ำปลีสีม่วงสำหรับการนำเสนอที่สดใสลดปริมาณน้ำตาลหากชอบความหวานน้อยลง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล