เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาเนยและโรยแป้งในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว

ตีไข่แดงและน้ำตาลด้วยเครื่องตีไฟฟ้าในชามใหญ่จนฟู ใส่แครอท อัลมอนด์ น้ำเลมอน และผิวเลมอนลงไปตีต่อ

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามแล้วใส่ลงในส่วนผสมแป้ง คนให้เข้ากัน

ตีไข่ขาวในชามแก้ว โลหะ หรือเซรามิกจนตั้งยอดแข็ง พับลงในแป้งเค้กด้วยไม้พาย เทแป้งลงในพิมพ์สปริงฟอร์มที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลาประมาณ 40-50 นาที วางทิ้งไว้บนตะแกรงให้เย็นประมาณ 5 นาที ใช้มีดแซะขอบให้หลุด นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนจานเสิร์ฟหรือตะแกรง ปล่อยให้เย็นประมาณ 30 นาที

นวดมาร์ซิแพนจนเนียนนุ่ม แบ่งออก 1/5 แล้วเติมสีผสมอาหารเขียวเล็กน้อยด้วยไม้จิ้มฟัน นวดจนมาร์ซิแพนมีสีเขียวสม่ำเสมอ ทำสีส้มแบบเดียวกันกับมาร์ซิแพนที่เหลือ ปั้นมาร์ซิแพนสีส้มเป็นแครอทขนาดเล็ก 12 ชิ้น แล้วใช้มีดปอกผลไม้ขูดด้านบนให้เป็นร่อง ปั้นมาร์ซิแพนสีเขียวเป็นใบเล็ก ๆ ติดใบเขียว 2 ใบกับด้านบนของแครอทด้วยน้ำเล็กน้อย