สลัดผักโขมโกชูจังหวาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
สลัดผักโขมโกชูจังหวาน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ผักโขม 300 กรัม
เครื่องปรุง
- โกชูจังข้าวบาร์เลย์ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมสับ 1/3 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 2 หยิบมือ
- 🌰 เมล็ดงา 1/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
เตรียมผักโขมโดยทำความสะอาดและตัดแต่ง
2
ลวกผักโขมในน้ำเดือดโดยใส่เกลือหยาบ
3
ล้างผักโขมใต้น้ำเย็นไหลผ่านเพื่อทำให้เย็นลงและเอาเกลือส่วนเกินออก
4
แช่ผักโขมในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาทีก่อนใช้งาน
5
ผสมโกชูจังข้าวบาร์เลย์ กระเทียมสับ เกลือ เมล็ดงา และน้ำมันงาเพื่อทำซอส
6
รวมผักโขมกับซอสและคลุกเคล้าให้ทั่ว
7
เสิร์ฟสลัดทันทีหรือแช่เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
80
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ผักโขมสดสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดโกชูจังข้าวบาร์เลย์เพิ่มความหวานที่ไม่เหมือนใคร สามารถใช้โกชูจังปกติแทนได้จานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล