คัสตาร์ดมันเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
คัสตาร์ดมันเทศ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- มันเทศต้มสุก 1 ถ้วย บด
- 🍌 กล้วยบด 1/2 ถ้วย
- นมระเหยไม่มีไขมัน 1 ถ้วย
สารให้ความหวานและรสชาติ
- น้ำตาลทรายแดง 1/8 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
สารประสาน
- 🥚 ไข่แดง 2 ฟอง ตีแล้ว
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
ตัวช่วยในการปรุงอาหาร
- สเปรย์น้ำมันพืชเคลือบป้องกันการติด 1 อัน
เครื่องโรยหน้า
- ลูกเกด 1/4 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
เปิดเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์
ในชามขนาดกลาง คนรวมมันเทศและกล้วยเข้าด้วยกัน
ใส่นม ผสมให้เข้ากันอย่างดี
ใส่น้ำตาลทรายแดง ไข่แดง และเกลือ ผสมให้ละเอียด
ฉีดสเปรย์ป้องกันการติดลงในจานอบ ตักส่วนผสมมันเทศใส่ลงไป
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาที
นำออกจากเตาอบ
ผสมลูกเกด น้ำตาล และอบเชย เคล้าให้ทั่วบนส่วนผสมมันเทศ
นำกลับเข้าเตาอบ อบต่ออีก 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
130
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้มันเทศสดเพื่อเพิ่มรสชาตินมระเหยไม่มีไขมันทำให้อาหารเบาลงแต่ยังคงความครีมมี่สำหรับการเปลี่ยนรสชาติ สามารถแทนลูกเกดด้วยลูกแครนเบอร์รี่แห้งหรือถั่วสับเก็บส่วนที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล